Bisnis kuliner akhir-akhir ini makin pesat saja pertumbuhannya. Banyak usaha kecil dan menengah yang ikut bersaing di pasaran. Hal ini didukung oleh perkembangan teknologi, yang memungkinkan pengusaha kecil dan menengah untuk mempromosikan dagangan mereka ke media sosial. Pembeli juga diuntungkan karena dapat mencari cemilan yang memang mereka sukai dari berbagai pilihan yang ada.

Apalagi untuk bisnis makanan manis. Duh, rasanya gampang banget tergoda melihat foto-foto cake atau cupcake yang lewat di instagram. Kalau nggak tahan godaan, biasanya langsung nge-dm toko yang memposting gambar tersebut dan memesan, hehe.

Cupcake cokelat

Untuk para pebisnis kuliner, terutama kuliner makanan manis, biasanya menggunakan cokelat blok sebagai bahan produksi jualan mereka. Cokelat blok sebenarnya sama saja dengan cokelat batangan biasa yang digunakan di supermarket, namun lebih banyak digunakan oleh para pebisnis kuliner yang memproduksi makanan dalam jumlah banyak. Cokelat blok biasanya digunakan untuk membuat berbagai macam kue, sebagai topping atau sebagai bahan campuran.

Cokelat putih

Dalam menjalankan bisnis kuliner, perlu dilakukan survei harga untuk menentukan biaya produksi dan harga jual sebuah produk. Di bawah ini adalah daftar beberapa harga cokelat blok yang dari beberapa jenis merek cokelat yang bisa anda jadikan panduan sebelum anda membeli produk cokelat untuk usaha kuliner anda;

  • Collata Dark Compound, yaitu cokelat blok yang memiliki ukuran dan berat 12x1kg. Cokelat ini dijual dengan harga Rp. 539.000.
  • Collata Dark Compound ukuran 24x250Gr. Cokelat jenis ini dijual dengan harga Rp. 386.000.
  • Collata Dark Compound ukuran 4x5kg. Cokelat ini dijual dengan harga Rp. 850.000.
  • Collata Milk Compound ukuran 12x1kg. Cokelat ini dijual dengan harga Rp. 560.000.
  • Collata Pastry ukuran 4x5kg. Cokelat jenis ini dijual dengan harga Rp. 734.000.
  • Collata White Compound ukuran 12x1kg. Cokelat jenis ini dijual dengan harga Rp. 598.000.
  • Tulip Master Bakers ukuran 4x5kg dijual dengan harga Rp. 788.500.
  • Tulip Stick Batons ukuran 8x1.5kg. Cokelat ini dijual dengan harga Rp. 1.558.000. 

Harga diatas adalah harga cokelat blok yang bisa ditemukan di Toko Wahab, salah satu toko yang menjual berbagai macam jenis cokelat yang bisa dipakai untuk membuat kue atau bisa juga dipakai sebagai campuran makanan yang lain.

Oh iya, harga cokelat chip yang dijual di Toko Wahab juga dijamin lebih murah jika dibandingkan dengan toko-toko bahan kue yang lain.

Semoga informasi ini membantu anda menjalankan bisnis kuliner anda. 

0 Comments